回答如下：可以使用电高压锅来做排骨汤。以下是简单的步骤：
1. 将排骨放入电高压锅中，加入清水，水量要稍微多一点，以免煮干。
2. 加入适量的姜片、葱段、料酒和盐，可以根据个人口味加入其他调味料。
3. 关上电高压锅的盖子，选择煮汤/高压模式，煮制时间约为30-40分钟。
4. 煮好后，等待电高压锅自然降压，打开盖子放出蒸汽。
5. 取出排骨和汤汁，可根据需要过滤掉杂质。
6. 最后可以根据个人口味加入蔬菜、豆腐等食材，再次煮沸即可。
注意事项：
1. 电高压锅的使用要遵循正确的操作方法，以免发生安全事故。
2. 煮排骨汤时，建议选择新鲜的排骨，口感更佳。
3. 煮制过程中，需要不断检查水量，以免煮干锅底。
4. 煮好的排骨汤可以根据个人口味加入适量的调味料，如酱油、醋等，增加口感和营养价值。
电高压锅做排骨汤 扩展
可以做排骨汤。
因为电高压锅具有高压加热功能，可以快速将排骨汤的营养成分煮熟并锁住，同时煮出的汤也更加浓郁美味。
使用还可以节省时间和燃气费用。
值得一提的是，在使用电高压锅烹饪时需要注意安全问题，严格按照说明书操作，并确保排骨汤内的水位不超过锅内标准线，以免发生意外情况。
电高压锅做排骨汤 扩展
可以做排骨汤。
因为电高压锅的特点是加压快速、保温时间长，能够在短时间内熬出营养丰富、味道浓郁的汤汁，而排骨汤作为一种常见的汤品，其制作过程中需要时间和高压加热才能将排骨中的骨髓和营养熬出来。
所以电高压锅可以完美地胜任制作排骨汤的任务。
此外，使用电高压锅制作排骨汤也可以添加一些食材，如黄豆、红枣等，加强汤汁的营养成分，让汤汁更加美味。
